Maak alvast een keuze

MENUKAART

U kunt genieten van smakelijke dagverse producten uit de eerlijke Bourgondische keuken, met diverse specialiteiten.

Voorgerechten

Kalfsvleespaté, huisgemaakt

met meloen geserveerd

€ 17,50

Verse carpaccio ossenhaas

met Italiaanse truffel, Parmezaanse kaas en pijnboompitten

€ 25,00

Lauwwarme zalm  

met saffraancrème en reepjes Granny Smith

€21,50

Mesclun salade

met inktvis, knoflookdressing en gemarineerde pepertjes

€19,50

Steak tartaar, klassiek

met uitjes, kappertjes, eidooier, peterselie en aardappelkrokantjes

€22,50

Soepen

Bouillon van scharrelhoender

op oosterse wijze met taugé en boemboes

€12,50

Hollandse garnalensoep

met dungesneden Hollandse sla

€15,00

Tussengerechten

Gamba’s

met gebakken rijst en een saus van citroengras

€21,50

Coquilles, licht gebakken

met Balsamicostroop

€22,50

Vis noch vlees

Ravioli

gevuld met geitenkaas in een kerriesaus en roosje broccoli

€25,50

Visgerechten, schelp- en schaaldieren

Dikke Schol, gebakken

met een garnituur van champignons, tomaat en garnalen

€29,50

Kabeljauw, gebakken

met andijviestamppot

€29,50

Vleesgerechten

Tournedos, rood gebakken

met Blue Stilton en dikke friet

€34,00

Ribeye, gegrild

met tzatziki en ovenaardappels

€31,50

Kalfslende, zacht gebakken

met paddenstoelenroomsaus

€32,50

Piepkuiken, uitgebeend

met grootmoeders garnituur “Bonne femme”

€25,00

Tamme eendenborst

met een groenteloempia en een zwarte knoflooksaus

€29,50

Voor / Tussen / Soepen
Vlees / Vis / Vega
Desserts
Menu's

DESSERTS

Warm chocoladetaartje

met vanille ijs en een karamelsaus

€10,00

Stemgember nootjes

met half geslagen room en vanille roomijs

€9,50

3 Kleuren chocoladeterrine

met pistache-ijs

€10,00

Ananasloempia

met citroenijs

€11,50

Kaas

van ons plateau met garnituur

€17,50

Voor / Tussen / Soepen
Vlees / Vis / Vega
Desserts
Menu's