KERSTMENU

KERSTMENU 2024

Amuse

2 Smaakmakers voor bij het aperitief

**********

Voorgerecht

Taartje gerookte zalm en Hollandse garnalen met een crème van avocado, afgemaakt met kaviaar

***************

Soep

Kreeftensoepje met coquille en dunne room

***************

Tussengerecht

Zeeduivelnootjes op truffelrisotto met een peterselie beurre blanc

Spoom

Spoom van champagne en limoen

***************

Hoofdgerecht

Fazant op roomzuurkool en wild garnituur

***************

Dessert amuse

***************

Dessert

Warm chocoladetaartje met een witte chocolade parfait

***************

Koffie met huisgemaakte lekkernijen

***************

Ons team heeft met grote zorg en aandacht het kerstmenu voor u samengesteld.

Heeft u te maken met een allergie of dieet? Laat het ons vroegtijdig weten, zodat  de chef er rekening mee kan  houden!.

Kerstmenu                                                                            €  95,00 p.p.

Bijpassend wijnarrangement                                                €   55,00 p.p.

Kerstmenu compleet met champagne,

wijnarrangement, digestief bij de koffie en water              € 150,00 p.p.

Kerstmenu met kaas                                                              € 110,00 p.p.

Bijpassend wijnarrangement met port                                  €   62,50 p.p.

Kerstmenu met kaas, compleet met champagne,

wijnarrangement, port, digestief bij de koffie en water       € 172,50 p.p.

In verband met de vele aanvragen, verzoeken wij u tijdig te reserveren, want vol is vol.